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    Umeboshi Aprikosen
    Lima
    Umeboshi Aprikosen Bitte kühl lagern. Umeboshi Aprikosen verfügen über ein fruchtig-salziges Aroma. Die Ume-Aprikose (deren Salzlake auch den Ume Su- Essig ergibt), wird in Japan angebaut und besitzt einen stark säuerlichen Geschmack. Etwa einen Monat lang wird sie in einer Lake aus Meersalzmit Shiso-Blättern, die der Aprikose ihre schöne rote Farbe verleihen, einer Milchsäurefermentierung unterzogen. Im Umeboshi wird die Ume in Form ganzer Früchte präsentiert, die in kleine Stücke zerteilt werden können. Die Ume

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    Meerrettichpaste Wasabi-Art
    Arche
    Meerrettichpaste Wasabi-Art Eine Bereicherung auch für Kartoffel- oder Rote Bete Salat, für Dressings, Dips oder einfach dünn auf Tofu-Brotbelag. Eine scharfe Paste! Diese Meerrettichpaste ist ideal für Sushi: etwas Paste in Sojasoße angerührt als scharf-würzige Dip-Soße für die köstlichen Röllchen. Eine scharfe Paste! Diese Meerrettichpaste ist ideal für Sushi: etwas Paste in Sojasoße angerührt als scharf-würzige Dip-Soße für die köstlichen Röllchen. Preis pro Grundeinheit:8.30 EUR100 g

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    Pfeilwurzelstärke
    Arche
    Pfeilwurzelstärke Arche Pfeilwurzelstärke wird aus der Arrowroot-Pflanze gewonnen. Die feine Speisestärke ist ein vielseitiges Bindemittel, geschmacksneutral und von höchster Feinheit. Ideal zum Binden von feinen Soßen und Suppen, köstlichen Cremes, Puddings, Roter Grütze und als Eiersatz. Für besonders feines Gebäck wie Biskuits und glutenfreie Brote etwas Mehl durch Pfeilwurzelstärke ersetzen Arche Pfeilwurzelstärke wird aus der tropischen Arrowroot-Pflanze auf der Karibikinsel St. Vincent gewonnen. Sie is

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    Soba Buchweizen Nudeln
    Ruschin Makrobiotik
    Soba Buchweizen Nudeln 100% Buchweizen Preis pro Grundeinheit:2.28 EUR / 100gr

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    Tekka Sojapastenwürz
    Ruschin Makrobiotik
    Tekka Sojapastenwürz Diese strak konzentrierte Würze erhält man, in dem verschiedene Wurzeln und Sojapaste in Kaltgepresstem Sesamöl gesotten werden. Diese strak konzentrierte Würze erhält man, in dem verschiedene Wurzeln und Sojapaste in Kaltgepresstem Sesamöl gesotten werden. Preis pro Grundeinheit:5.86 EUR100 g

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    Azukibohnen
    Rapunzel
    Azukibohnen Bitte kühl und trocken lagern. Azukibohnen haben einen leicht süßen, mehligen Geschmack. Für Bohnengerichte,Bratlinge und für die makrobiotische Küche. Azukibohnen verfügen über eine kernige und feste Konsistenz. Die Bohnen werden maschinell geerntet, gereinigt und sortiert sowie schonend getrocknet. Dies garantiert die gute Produktqualität. Soweit möglich werden unsere Bohnen zusätzlich poliert, um ein besonders ansprechendes Äußeres zu erhalten. Brasilien Die Azuki- oder rote Sojabohne stammt

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    Tekka Sojapastenwürz
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    Genmai-Su
    Ruschin Makrobiotik
    Genmai-Su Genmai Su ist ein Reisessig mit einer schönen Honigfarbe. Sein frischer Geschmack ist besonders mild, was auf die Reissorte und die Herstellungsmethode zurückzuführen ist. Genmai Su ist weniger säurehaltig als herkömmliche Essigsorten. Selbst empfindliche Mägen vertragen ihn daher gut. Genmai Su ist ein Reisessig mit einer schönen Honigfarbe. Sein frischer Geschmack ist besonders mild, was auf die Reissorte und die Herstellungsmethode zurückzuführen ist. Genmai Su ist weniger säurehaltig

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    Tofu Rosso
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    Tofu Rosso Tofu mit Oliven, Tomaten und Peperoni. Fruchtig frischer Geschmack Kalt zu Baguette, in Salaten oder eingelegt in Olivenöl. Angebraten zu Nudeln, Reis und Kartoffeln. Tofu mit Oliven, Tomaten und Peperoni. Fruchtig frischer Geschmack Rein pflanzliches Sojaprodukt für die mediterrane Küche. Preis pro Grundeinheit:1.10 EUR100 g

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